Facebook
Youtube
Instagram
Hemeroteca
BEGUDES OBLIDADES
A càrrec d'Anna Colomer
Descobreix els secrets i les tècniques de begudes artesanals antigues que guarden dintre seu la connexió humana amb la terra i la natura.
Un taller pràctic on aprendre a fer Infusions, licors, aperitius, vermut, xampanyets i tota mena de begudes que es preparaven antigament utilitzant diferents tipus d'herbes i flors com el saüc, agulles de pi, la sàlvia, la menta...ingredients naturals i essencial per elaborar-les
Una manera senzilla i gratificant de preparar i compartir beuratges antics
Ens emportarem dossier de receptes i alguns preparats
S'ha de portar 3 ampolles amb tapa esterilitzades
GELATS
A càrrec d'Anna Colomer
Aprenem les bases per crear refrescants gelats amb flors i herbes silvestres i aromàtiques. Gelats de nata, sorbets i vegans....
Prepararem les emulsions al taller, ens les emportem a casa per macerar, congelar i degustar.
S'ha de portar 2 tapers petits.
CUINA d'estiu
A càrrec de Dani Maldonado
Proposarem receptes ràpides i fresques, plats frescos amb toc internacional per sortir de la rutina, plats per sorprendre als vostres convidats durant les nits d’estiu
El format de les classes és masterclass, tot i que els alumnes ajuden i col·laboren en alguns dels passos de cuina.
No cal coneixements previs de cuina.SEGURETAT I METEOROLOGIA A LA MUNTANYA
A càrrec de Carles Clavera
Aquest curs ha de permetre interpretar mapes del temps i senyals naturals per tal de prendre la decisió de sortir o no a la muntanya. També ha de permetre escollir recorreguts segurs, avaluar el terreny a mida que progressem per muntanya i com actuar en cas d'accident.
• Introducció a la meteorologia de muntanya.• On cercarem les previsions del temps i com les interpretarem.• Logística de sortida per cap de setmana i travesses.• Progressió i conducció individual i de grup en terreny de muntanya.• Interpretació del terreny de muntanya amb cassos pràctics (avaluació risc/perill).• Logística i material imprescindible (construcció vivac de fortuna)• Què fer en cas d'accident.COSTURA CREATIVA I PATRONATGE
A càrrec d'Andrea Sánchez
Descobreix el món de la costura creativa sense necessitat d'experiència prèvia!!
Aprendràs les tècniques essencials per dissenyar i confeccionar les teves pròpies peces amb màquines de cosir i overlock disponibles a l'aula i si tens màquina de cosir, porta-la i aprèn a utilitzar-la.
El material no està inclòs al curs .
Materials per patronatge• Cinta mètrica.• Regle recte de 60 cm.• Regle corb francès o corba de maluc. (portaré jo al principi)• Escaire i cartabó.• portamines i goma d'esborrar• Bolígraf multicolor per a traços.• Tisores per a paper• Cinta adhesiva cel·loMaterials per a costura• Tisores per a tela.• Tallafils o tisores petites• Agulloner i agulles de cap.• Didal.• Agulles per cosir a mà (diferents mides).• Guixos de sastre o retoladors rentables.ITALIÀ CANTANT
Amb Beatrice Stella (professora nativa)
Aprèn Italià com mai, millora la pronunciació, enriqueix el teu vocabulari i submergeix-te en la màgia musical de la cultura italiana. Es faran presentacions dels cantants lectura dels textos i cantarem.
